Datolyás “couscous”
Hozzávalók: (személyenként) – 6-8 dkg kuszkusz (közepes) – 8 db datolya, /mazsola, aszalt mangó, aszalt sárgabarack stb./ – 2 ek. CAROB por – víz (desztillált vagy szűrt) Elkészítés: – A…
kuszkusz hízlal
Gyümölcsös kuszkusz
…forró, vedd le a tűzhelyről. Óvatosan öntsd rá a kuszkuszra a forró, mézes tejet. Ezután takard le a kuszkuszos tálat szorosan alufóliával, és tedd félre 15-20 percre. Ezalatt a kuszkusz…
Leggyorsabb egytál-vacsora.
…Elkészítés: felforraljuk a mirelit zöldséget, a kuszkusz mennyiségének kétszerese, sós vízben. Ha forr, beleszórjuk a kuszkuszt. Levesszük a tűzről, és kevergetjük. A kuszkusz magától megdagad benne, teljesen puhára. Rátesszük a…
Halas-zöldséges kuszkusz tofuval
…keverjük bele a kuszkuszt, adjunk hozzá vizet, ugyanis a kuszkusz meg fog dagadni, víz nélkül pedig könnyen leég. Fedő alatt, néha megkevergetve főzzük 3-4 percig, tegyük bele a kockára vágott…
Lencsés madársaláta kuszkusszal
…kuszkusz kész, tálalhatunk. Kis tálkák aljára kuszkuszt, majd rá salátát merünk. Tanácsok: Könnyü étel, nyáron akár grillezéshez is, húsevőknek, vegetáriánusoknak egyaránt. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák kuszkusz elkészítési módja…
Kókuszkusz
Hozzávalók: 4 dl kókusztej 2 dl kuszkusz (búzatörek) 1 csipet só ízlés szerint gyümölcscukor Elkészítés: Felforralom a kókusztejet, leveszem a tűzről, majd beleszórom a kuszkuszt. Letakarom egy fedővel, és 5…
Lencsés madársaláta kuszkusszal
…valamint az aprított fokhagymát. Érni hagyjuk, míg a kuszkusz elkészül. Egy edényben fél liter vizet forralunk 1 evőkanál olajjal és 1 evőkanál sóval. Amikor a víz felforrt, beleöntjük a kuszkuszt,…
Jeruzsálemi túrótorta
Hozzávalók: Hozzávalók a „tésztához”: 1 bögre kuszkusz 2 tojás 5 dkg vaj 1 ek méz 1 csipet só Forró víz Hozzávalók a túrókrémhez: 50 dkg tehéntúró áttörve 1 doboz Philadelphia…
Kuszkusz gránátalmával
…a hagymát meg a kuszkuszt, és 4-5 percig hagyjuk dagadni. Felolvasztjuk a vajat. A gránátalmamagokkal és a pirított kesudióval együtt a kuszkuszba keverjük. Megjegyzés: Adagonként kb. 350 kalória, 11 g…
Tabbouleh
…többször átforgatjuk. Tanácsok: Ez nem az igazi és eredeti Libanoni Tabboulé, de mi Francsiaországban mindig így készítettük el! Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Voltaire Hasonló kategóriák kuszkusz hízlal…